24hChefs: Van haute cuisine naar voedselpakket

“Toen ik zes jaar geleden met de eerste editie begon, heb ik in tien weken tijd de kookmarathon opgezet. Het was zo intens dat ik daarna zei: ‘dit nooit weer’. Op de dag zelf ben je met z’n allen keihard aan het werk en is het helemaal super, maar de voorbereiding doe je grotendeels alleen en is heel intens. Het kost echt tien jaar van je leven.”

“Nu, bij inmiddels de derde editie, dacht ik ook: dit doe ik nooit meer. Tot dat ik door Gault & Millau, ’s werelds beste haute cuisine restaurant, werd aangesproken: ‘Als je dit weer gaat doen, willen wij partner worden’. Nou, als je die vraag krijgt, is dat zo’n eer, dat je niet eens meer nadenkt over het antwoord. En voor ik het wist was ik weer bezig met 24hChefs.”

Het was ook deze editie weer fantastisch. Al die gasten die allemaal samenkomen voor jouw actie. Mensen zaten midden in de nacht om 3:00 uur op Michelinsterren niveau te eten. Chefs die midden in de nacht opstaan, om voor je te koken. Wanneer gebeurt dat nou?  Dat is magisch.

Fondsen.org
Strandplevier 23
2201 XJ Noordwijk
informatie@fondsen.org
KvK 34160633

%d bloggers liken dit: